G'day mate, how's it goin',
so begrüssen sich die Australier, wenn sie sich auf der
Strasse, im Pub oder im Outback treffen.
Dieses "wie geht's?' hat in einem Land von der Weite Australiens
noch den ursprünglichen Sinn des Wortes 'wie gehts, kann
ich Dir helfen?'. Und diesen 'Spirit of Australia' versuchen
wir rüberzubringen.
Australien ist so gigantisch, so unvorstellbar, so offen, so
unkompliziert, dass man es unbedingt erleben muss. Mit einem
Buch alleine geht das nicht. Man muss es erleben, fühlen
oder schmecken.
Gabi Caldeweyher
Dir. Trend Foods Pty. Ltd.
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"Generationen von Einwanderern haben die Küche Australiens
belebt. Dank ihnen ist der einst eher karge Kontinent inzwischen
zu einem wahren Schlaraffenland geworden. Von Apfelmus bis Zitronengras
ist, über sonnengereifte Früchte und Gemüse,
erstklassiges Seafood und Fleisch, alles zu haben." [mehr]
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"Die Einwanderer kamen aus allen Ecken der Welt und brachten
ihre heimischen Rezepte mit, die jedoch durch die vorgefundenen
Früchte und Gemüse der neuen Heimat stark beeinflusst
wurden. Sehr dominant haben sich die Rezepte der Südsee
und des asiatischen Raumes entwickelt." [mehr]
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"Da wir den Großhandel, Restaurants, Hotels und Kantinen,
aber auch den Endverbraucher beliefern, sollte es kein Problem
sein unsere Produkte zu finden." [mehr] |
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